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国际质量标准食品级二氧化碳生产技术通过省级鉴定

发布日期:2013-09-18

  2005年12月17日,由我公司和湖北省化学研究院共同研发的国际质量标准食品级二氧化碳生产技术通过了浙江省科学技术厅组织的省级技术鉴定。
  鉴定委员会的专家们在认真听取了研发情况和使用情况汇报,并审查了相关技术资料后一致认为,该技术在对二氧化碳原料气的净化、提纯等关键工序进行了技术改进,采用精脱硫、催化氧化和提纯等新工艺新技术,结合我公司的发明专利技术生产出的食品级二氧化碳达到了国际质量标准即“国际饮料技术协会标准”(ISBT)和我国即将实施的食品级二氧化碳新的国家标准。使用该技术生产出的食品二氧化碳产品品质高,且具有节能降耗等优点。鉴定结论认为,该技术“在国内处于领先地位,达到了国际先进水平”。
  目前,由于多种原因,我国食品级二氧化碳普遍执行GB10621-89《食品添加剂液体二氧化碳》标准,该标准与国际质量标准差距甚远。从控制指标数来看,我国的89标准只有7项,而国际饮料技术协会标准(ISBT)却有20项;从各项指标的控制要求来看,国际质量标准及可口可乐、百事可乐标准均十分严格,如国际质量标准要求:总硫(H2S+COS+CS2)≤0.1×10-6,苯含量≤0.02×10-6(即20ppb),总烃含量(以CH4计)≤50×10-6(其中非CH4≤20×10-6),等等。
  近年来,随着国家对食品级二氧化碳质量控制指标的进一步重视,我国新的食品级二氧化碳的国家标准也会在不久的将来出台,届时国家对食品级二氧化碳的质量控制指标也非常严格。而国际著名饮料生产企业,如可口可乐、百事可乐等公司只采购符合国际质量标准的食品级二氧化碳。此外,食品级二氧化碳的用途也十分广泛,每年我国用于饮料行业的食品级二氧化碳占市场总需求量的30%~40%,另外还用于烟丝膨化、超临界萃取、蔬菜食品保鲜等领域,发展十分迅速,市场前景较好。
  为适应国际国内对提高食品级二氧化碳质量的要求,保护人民群众的身体健康,符合社会的发展,满足市场的需求。我公司从2001年起开始了对国际质量标准食品级二氧化碳生产技术的研究开发,并在湖北省化学研究院的合作配合下,经过不断的试验完善,完成了国际质量标准食品级二氧化碳生产技术的工程优化设计,并先后在国内十多家企业推广应用。从用户的使用情况来看,各生产装置运行正常,产量达到设计要求,产品品质符合国际质量标准要求。
  国际质量标准食品级二氧化碳生产技术的研制成功,标志着我国已完全掌握了该项制备技术,为发展我国的食品二氧化碳事业,履行《京都议定书》,实现循环经济,起到了有力的推进作用,具有明显的经济效益和社会效益。
  我公司热忱欢迎国际国内的专家、同行与我们一起交流、探讨,共同促进我国的食品级二氧化碳产业的进一步发展。

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